Zaterdag 22 november 2003

Eind november. De tijd van de Beaujolais Primeur, dus tijd voor een wijnproeverij. Café Restaurant De Fanfare heeft op deze zaterdagavond in samenwerking met Ginette Eleveld een wijnproeverij georganiseerd. Na een korte theoretische inleiding over de druif, de wijnstok, de grond, het klimaat, de wijnboer, de vinificatie, geluk en vooral over het resultaat van dit alles; de wijn, werd er geproefd. Natuurlijk bleef het niet alleen bij wijn proeven. Voor aanvang van de wijnproeverij werd een heerlijk gerecht geserveerd. Daarna kon het proeven van de wijnen beginnen. Een zestal wijnen waren door Ginette geselecteerd, die per twee werden geproefd. Tijdens het proeven gaf zij een uitleg over de betreffende wijnen. De bevindingen van het proeven moesten op een proeflijst worden bijgehouden. De proeverij werd afgesloten met het blind proeven van een tweetal wijnen. Tijdens de proeverij werden er heerlijke hapjes geserveerd. Het programma duurde de gehele avond en na afloop was er een heerlijke verrassing voor de vele aanwezigen.

Alle beschikbare plaatsen waren bezet (door reservering). Vanwege dit succes is het de bedoeling om begin volgend jaar een soortgelijk programma op te zetten, maar dan voor andere dranksoorten. Meer info hierover via De Fanfare, tel. 0521-361312.